![KBS 편스토랑 [119회] 심지호 - '레몬 소금장' 레시피](https://blog.kakaocdn.net/dna/bobn2p/btrwT0gN0oN/AAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAKtJjyafKnzlpxDQMuxC7kye0-slvXeHFsOj7Mb_m41R/img.webp?credential=yqXZFxpELC7KVnFOS48ylbz2pIh7yKj8&expires=1788188399&allow_ip=&allow_referer=&signature=lw9Rei1qPYBuzTfmP%2BVFITjazFc%3D)
KBS 편스토랑 [119회] 심지호 - '레몬 소금장' 레시피를 알려드립니다. 맛있게 레몬 소금장를 만들어 드셔보세요!
KBS 편스토랑 [119회] 심지호 - '레몬 소금장' 레시피
![KBS 편스토랑 [119회] 심지호 - '레몬 소금장' 레시피](https://blog.kakaocdn.net/dna/CwoT7/btrwK9ZXzrd/AAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAClt2DnP4xQH2FERyD-B2ufGycraQEDk0_PyUNvb-3Vr/img.webp?credential=yqXZFxpELC7KVnFOS48ylbz2pIh7yKj8&expires=1788188399&allow_ip=&allow_referer=&signature=NRxt4h1SkF%2FA%2BfF1ubbwvB3MxkY%3D)
KBS 편스토랑 [119회] 심지호 - '레몬 소금장' 레시피가 2022년 3월 18일 금요일 오후 8시 30분에 방송되었는데요! 그럼 한 번 레몬 소금장 만드는 방법을 알아볼까요?
KBS 편스토랑 [119회] 심지호 - '레몬 소금장' 재료
![KBS 편스토랑 [119회] 심지호 - '레몬 소금장' 레시피](https://blog.kakaocdn.net/dna/cgaehp/btrFWyopYXl/AAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAFwGcFjZpOg0oLmP6BgbjyVsayLQXv8z8b4CRZ7B6boS/img.jpg?credential=yqXZFxpELC7KVnFOS48ylbz2pIh7yKj8&expires=1788188399&allow_ip=&allow_referer=&signature=ZwtHTglI8FJEOLREzm68xXjLKco%3D)
■ 요리 재료
레몬 2개, 굵은소금
※ 참고: 방송 레시피 계량 기준
- 1컵 = 200cc = 200ml
- 1큰술(1T) = 15cc = 15ml
- 1작은술(1t) = 5cc = 5ml
- 약간이나 조금 = 1/8 작은술 정도
KBS 편스토랑 [119회] 심지호 - '레몬 소금장' 만드는 법
■ 만드는 법
1. 유리병에 굵은소금을 1-2cm 정도 얇게 깔아준다.
2. 슬라이스한 레몬을 소금 위에 깔아준다.
3. 소금 → 슬라이스한 레몬 → 소금 → 슬라이스한 레몬 순으로 켜켜이 쌓는다.
4. 일주일간 숙성한 후 레몬을 건져내 핸드블랜더로 갈아주면 소금 레몬 완성.
KBS 편스토랑 [119회] 심지호 - '레몬 소금장' 편 다시보기
KBS 편스토랑 [119회] 심지호 - '레몬 소금장' 편 다시보기
신상출시 편스토랑
미식가 스타들이 혼자만 먹기에는 아까운 필살의 메뉴를 공개, 이 중 승리한 메뉴가 방송 다음 날 전국 편의점에 출시되는 신개념 신상 ...
program.kbs.co.kr
*레시피는 편스토랑 인스타그램에서도 확인할 수 있습니다♥
@funstaurant_kbs
